Our menu

Cosmos

Προορεκτικό

E Z A lager (330 ml / 600 ml)

Martini Asti (200 ml)

Amaretto sοur (200ml)

Daiquiry (200ml)

Aperol Spritz (400 ml)

Hendrick’s & Tonic (400 ml)

M o j i t o (400 ml)

Summer fruit punch (400 ml)

Premium ποτά

CÎROC vodka (Charente Maritim / Γαλλία)

Grey Goose vodka (Picardy / Γαλλία)

Belvedere vodka (Polmos Żyrardów / Πολωνία)

G’Vine gin (Cognac / Γαλλία)

Nolet’s gin (Schiedam / Ολλανδία)

* με “Fever tree” Tonic ή “Three Cents” Grapefruit σόδα

Νερό

Zαγόρι φυσικό μεταλλικό 1 lt. Τοποθεσία: Βουνά Πίνδου / Ελλάς

E v i a n φυσικό μεταλλικό 750 ml. Τοποθεσία: Λίμνη Λεμάν / Γαλλία

Ε v i a n ανθρακούχο μεταλλικό 750 ml. Τοποθεσία: Λίμνη Λεμάν / Γαλλία

Σαμπάνιες

Moet & Chandon Brut (200 ml)

Moet & Chandon Brut (750 ml)

Moet & Chandon Rose Imperial Brut (750 ml)

Veuve Clique Brut (750 ml)

Mumm Brut (750 ml)

Ορεκτικά

Ψωμάκια – τζατζίκι (V / Για 2 άτομα)

Tο κολοκύθι (V) – Κεφτέδες κολοκυθιού με φέτα και θυμάρι | τυροκαυτερή. Προτεινόμενο ουίσκι: Akashi Single Malt / Ιαπωνία

Η πατάτα (Gf) – “Ωγκραντέν” – Πατάτα | chorizo | κρέμα γάλακτος | γκραντίνα τυριού. Προτεινόμενο ουίσκι: Laphroaig Quarter Cask / Σκωτία

Το λουκάνικο – Χοιρινά λουκάνικα πράσου στη σχάρα «Φάρμα Σκαμπαρδώνη» | σάλτσα B.B.Q. Προτεινόμενη μπύρα: E Z A lager / Αταλάντη – Στερεά Ελλάδα

Tα μανιτάρια (Gf / V) – Λευκά μανιτάρια | σκόρδο | ρούμι | κρέμα γάλακτος | Κρητική γραβιέρα. Προτεινόμενο ρούμι: Ron Zacapa / Γουατεμάλα

Tο τυρί (V) – «Φουρνιστό» – Αρωματικό ψωμί | φέτα «Ήπειρος» | ντομάτα | κρεμμύδι | πράσινη πιπεριά. Προτεινόμενο ουίσκι: Amrut Single Malt / Iνδία

Οι γαρίδες (Gf) – “Σαγανάκι” – Γαρίδες σωτέ | ντομάτα | σπιτική bisque | φέτα. Προτεινόμενη Βότκα: CÎROC / Γαλλία

Το ψάρι (Gf) – “Α’la Tartare” – Σολομός & γαρίδα με λαχανικά | αυγά ρέγκας | vinaigrette εσπεριδοειδών. Προτεινόμενο ποτό: Τσίπουρο Chardonnay Skin contact “small batch” / Λάρισα – Θεσσαλία

Τo καλαμάρι (Gf) – Ψήτο καλαμάρι | ταραμοσαλάτα | vinaigrette ελαιόλαδου. Προτεινόμενο κρασί: Βιδιανό Κτήμα Πνευματικάκης / Κίσσαμος – Κρήτη

To εστιατόριο χρησιμοποιεί ελαιόλαδο από ελαιόδεντρα Χανίων, που παράγεται με τη μέθοδο της ψυχρής έκθλιψης όχι πάνω από 27^oC/80.6℉. Παρακαλούμε μην αλλάζετε τα συστατικά των πιάτων

Σαλάτες

Πράσινη (Gf / V) – Πράσινη σαλάτα | ξηρό σύκο | τοματίνι | γραβιέρα Κρήτης | vinaigrette μελιού

Zυμαρικά

Veggie – Λινγκουϊνι | φρέσκα λαχανικά | κρέμα γάλακτος

Ζυμαρικά με κοτόπουλο – Λινγκουϊνι | κοτόπουλο | πιπεριές | ντοματίνια | φέτα

Ζυμαρικά με σολομό – *Customer’s choice 2023* – Λινγκουϊνι | καπνιστός σολομός | πιπεριές | ντοματίνια | τυρί Φιλαδέλφεια

Κοτόπουλο νιόκι – Κοτόπουλο φιλέτο | νιόκι | κρέμα γάλακτος | gorgonzola | μαύρο πιπέρι

Κυρίως πιάτο

Ο μουσακάς – Πατάτα | μελιτζάνα | μοσχαρίσιος κιμάς | γκραντίνα μπεσαμέλ

Το Burger – Διπλά μοσχαρίσια μπιφτέκια σε ψωμάκι brioche | cheddar | καραμελωμένα κρεμμύδια | tartare αγγουράκι τουρσί. Side: Πατάτες

Μοσχαράκι στιφάδο (Gf) – *Customer’s choice 2022* – Μοσχαράκι μαγειρεμένο σε ελαιόλαδο και ρωμεϊκο κρασί | κοκκάρια | πουρές σελινόριζας | πατάτες

Σουβλάκι κοτόπουλο (Gf) – Σουβλάκι κοτόπουλο με λαχανικά ψημένο στη σχάρα | σαλάτα Ceasar’s με πατάτα

Aρνίσια παϊδάκια τσιγαριαστά (Ελευθέρας βοσκής / Gf) – Παιδάκια αρνιού γιαχνί σε ελαιόλαδο, μαρουβά & θυμαρίσιο μέλι | πουρές σελινόριζας | λαχανικά

Αρνίσιο κότσι κοκκινιστό (Ελευθέρας βοσκής / Gf) – “Κοκκινιστό” – Κότσι μαγειρεμένο σε ντομάτα & Ρωμεϊκο κρασί | πουρές σελινόριζας | σάλτσα Ρωμεϊκου

Tο ψάρι – Φιλέτο άγριου μπακαλιάρου σωτέ | φρέσκα λαχανικά | σάλτσα Chardonnay

Πάπια πορτοκάλι (Gf) – *Customer’s choice 2022* – Στήθος πάπιας σώτε | πουρές γλυκοπατάτας | λαχανικά | σάλτσα πορτοκάλι – Cointreau

Αστακογαρίδες (Gf) – Jumbo γαρίδες στη σχάρα | καλοκαιρινή σαλάτα: Πράσινη σαλάτα –τοματίνι – blueberries – blue cheese – vinaigrette μελιού

Steaks

Xοιρινή μπριζόλα (Gf) – Ράτσα: Large white / Ηλικία: 8 μηνών / Χώρα προέλευσης: Ελλάδα / 450 gr / Κοπή: Κόντρα. Χοιρινή κόντρα με το κόκκαλο | λαχανικά & πατάτες σε aioli | σάλτσα γλυκού κρασιού

Mοσχαρίσια μπριζολα (Gf) – Ράτσα: Braford / Ηλικία: 6 – 8 μηνών / Χώρα προέλευσης: Ελλάδα / 300 gr / Βαθμός ενδομυϊκού λίπους: 4 / Κοπή: Flank (Inside skirt ή Ribeye όταν υπάρχουνε διαθέσιμα στην αγορά). Μοσχαρίσια μπριζόλα στη σχάρα | λαχανικά & πατάτες σε aioli | σάλτσα πιπεράτη

New York strip-steak (Gf) – *Customer’s choice 2022* – Ράτσα: Black Angus / Ηλικία: 6 – 8 μηνών / Χώρα προέλευσης: Azul – Αργεντινή / 300 gr / Βαθμός ενδομυϊκού λίπους: 6 / Κοπή: Κόντρα χωρίς κόκκαλο. Κόντρα από νεαρό μοσχάρι στη σχάρα | λαχανικά & πατάτες σε aioli | σάλτσα γλυκού κρασιού

Cowboy steak – Το Ribeye (Gf) – Ράτσα: Black Angus & Hereford / Ηλικία: 6 – 8 μηνών / Προέλευση: Κοιλάδα του San Carlos – Ουρουγουάη / 400 gr / Σκορ ενδομυϊκού λίπους: 8 / Κοπή: Ακόκκαλο Rib eye. Μπριζόλα ribeye στη σχάρα | λαχανικά & πατάτες σε aioli | σάλτσα πιπεράτη

Sides

Σάλτσα γλυκού κρασιού, σάλτσα πιπεράτη, πουρές σελινόριζας, πουρές γλυκοπατάτας, τζατζίκι, πατάτες φούρνου

Επιδόρπιο

Μούς σοκολάτας γάλακτος, αγριοκέρασο, sable βουτύρου, μπισκότο σοκολάτας

Μούς λευκής Toblerone, βιολέτα, μούς βύσσινο, φωλιά ξηρής βάφλας

Παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης, γλυκό του κουταλιού βύσσινο, μαύρη σοκολάτα

Σπιτικές μπάλες Ferrero Rocher με φουντούκι, σοκολάτα γάλακτος & Nutella. 65 gr/τεμάχιο – Ελάχιστη παραγγελία: 2 τεμάχια.

Τυριά για κρασί. (Σερβίρεται απο 15 Μαΐου – 15 Σεπτέμβριου / Για 2-3 άτομα). Συμφωνία premium τυριών: Roquefort 125gr – Γιδοτύρι με μπούκοβο 100gr – Γραβιέρα Κρήτης 100gr – Βλαχότυρο μελιού 125gr

Tσίπουρο, τσικουδιά & ούζο

Ούζο Πωμαρίου 200 ml Οινοποιείο Ισίδωρου Αρβανίτου / Mυτιλήνη

Tσίπουρο StaliaStalia (Moσχάτο – Ροδίτης – Αγιωργίτικο) 200 ml χωρίς γλυκάνισο Οινοποιείο Κοτρότσος / Πελοπόννησος

Τσικουδιά Οινοποιείο Πνευματικάκης (Ρωμεϊκο) 200 ml / Χανιά

Καφές

Ιρλανδέζικος, με κρέμα και μαύρη σοκολάτα

Baileys καφέ, με κρέμα και μαύρη σοκολάτα

Εspresso Martini

Espresso ή φίλτρου