Check out our

Μενού

Ορεκτικά

“Snack” 9.80

Ψωμιά ξυλόφουρνου | τζατζίκι | ελιές | πικάντικος τοματοπελτές. Προτεινόμενο ποτό: Τσικουδιά Κτήμα Πνευματικάκης / Κίσσαμος

9.80

Σαλάτα χωριάτικη (Gf – V) 9.90

9.90

Κεφτές (V) 9.90

Κεφτέδες κολοκυθιού με πατάτα, φέτα και θυμάρι | μούς τυροκαυτερής. Προτεινόμενο ουίσκι: Akashi Single Malt / Ιαπωνία

9.90

Τυρί (V) 9.90

Τραγανές κροκέτες μεσογειακών τυριών | λουκούμι | gel lime. Προτεινόμενο ουίσκι: Amrut Single Malt / Ινδία

9.90

Πεϊνιρλί 10.70

Πεϊνιρλί σκόρδου με λιωμένο τυρί | χοιρινό λουκάνικο γεμιστό με φέτα και λιαστή ντομάτα | πίκλα κρεμμύδι | ρόκα | λάδι πάπρικας. Προτεινόμενο ρούμι: Ron Zacapa / Γουατεμάλα

10.70

Μανιτάρια (V) 10.70

10.70

R A W (Gf) – “Tartare” 15.50

Aγριος τόνος | αυγά βασιλικής ρέγκας | “leche de tigres”. Προτεινόμενο ποτό: Tσίπουρο Chardonnay Skin contact “small batch” / Νάουσα

15.50

Γαρίδες (Gf) 16.50

Γαρίδες | κρέμα μπλέ τυριού | τερίνα πατάτας | αυγά βασιλικής ρέγκας. Προτεινόμενο ποτό: Ρετσίνα “Το δάκρυ του πεύκου” Wild Ferment Κερχρής / Κιλκίς

16.50

Καλαμάρι (Gf) 16.50

Ψητο καλαμάρι Αιγαίου | κινόα με λαχανικά & goji berry | σάλτσα καρύδας. Προτεινομένη Βότκα: CÎROC / Γαλλία

16.50

Zυμαρικά

Ζυμαρικά με ντομάτα (V) 9.80

Λινγκουίνι | σάλτσα ντομάτας | φρέσκος βασιλικός | φέτα

9.80

Chicken pasta 15.60

Λινγκουίνι | στήθος κοτόπουλου | καπνιστό μπέικον | πέστο βασιλικού με πράσινο φιστίκι

15.60

Ζυμαρικά με κεφτεδάκια 15.90

Λινγουίνι | μοσχαρίσια κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας | τριμμένη φέτα

15.90

Κυρίως πιάτο

Μουσακάς (Φουρνιστός “à la minute”) 14.40

Πατάτα | μελιτζάνα | μοσχαρίσιος κιμάς | gratin σπιτικής μπεσαμέλ

14.40

Street food – Βurger deluxe 15.70

15.70

Κοτόπουλο σουβλάκι (Gf) 16.80

Σουβλάκι κοτόπουλου & λαχανικών στη σχάρα | σαλάτα Ceasar’s

16.80

Κοτόπουλο φιλέτο (Gf) 17.80

Στήθος κοτόπουλου | sour cream | πουρές γλυκοπατάτας | τοματοσαλάτα σε rice paper tacos

17.80

Μοσχαράκι Στιφάδο 17.80

Μοσχαράκι μαγειρεμένο σε βαρελίσιο κρασί & πορτοκάλι | eschalots | κουσκούς με λαχανικά

17.80

Aρνί φούρνου (Gf) 21.00

Σιγοψημένο αρνί ελευθέρας βοσκής | πουρές πατάτας | τραγανά ρεβίθια | σάλτσα ψητού

21.00

Πάπια (Gf) 25.00

Στήθος πάπιας σωτέ σε αρωματικό βούτυρο | sour cream | risotto παντζαριού με ψημένο φουντούκι | σάλτσα πορτοκάλι

25.00

Η θάλασσα

Σουβλάκι θαλασσινών (Gf) 19.00

Σουβλάκι με ξιφία – γαρίδες – καλαμάρι | vinaigrette ελαιόλαδο & lime | σαλάτα Ceasar’s

19.00

Ζυμαρικά γαρίδας 19.80

19.80

Φιλέτο ψαριού (Gf) 23.00

Ψητό φιλέτο τσιπούρας | τσιγαριστά χόρτα με μπέικον | Hollandaise

23.00

Steaks

Τα τεμάχια (πλήν του χοιρινού) προέρχονται από ζώα ελεύθερης βοσκής που ακμάζουν σε φυσικές κοιλάδες, μεγαλώνουν χωρίς αντιβιοτικά & ορμόνες και η προμήθειά τους ακολουθεί υψηλά standard εμπορίας. Όλα τα λαχανικά των πιάτων σερβίρονται σε θερμοκρασία δωματίου.

Χοιρινή πανσέτα (Gf) 16.90

Ράτσα: “large white” κοκκινομύτικο / ηλικία: 8 μηνών / χώρα: Ελλάς – Αγιά Λάρισας / 300 gr / κοπή: Κοιλιά. Bουτυράτη χοιρινή πανσέτα κονφί | σάλτσα ντομάτας σε sour cream | πίκλα σινάπι | πατάτα σε πιτάκι

16.90

New York steak (Gf) 24.80

Ράτσα: Braford & Hereford / ηλικία: 8 μηνών / χώρα: Ελλάς – Ελασσόνα Λάρισας / 300 gr / βαθμός ενδομυϊκού λίπους: 4 / κοπή: Sirloin. Μοσχαρίσια μπριζόλα χωρίς κόκκαλο στη σχάρα | λαχανικά και πατάτες σε aioli καπνιστής πάπρικας | σάλτσα πιπεράτη (εναλλακτική σάλτσα: Port)

24.80

Φιλέτο πιπεράτο (Gf) 35.00

Ράτσα: Black Angus / ηλικία: 8 μηνών / χώρα: Βραζιλία / 250 gr / βαθμός ενδομυϊκού λίπους: 2 / κοπή: Tenderloin. Τρυφερό μοσχαρίσιο φιλέτο στη σχάρα | λαχανικά και πατάτες σε aioli καπνιστής πάπρικας | σάλτσα πιπεράτη (εναλλακτική σάλτσα: Port)

35.00

Αρνάκι Χιουνκιάρ 38.00

Ράτσα: Μerinos Feine / ηλικία: 12 μηνών / χώρα: Νέα Ζηλανδία / 250 gr / κοπή: Παϊδάκια. Παϊδάκια αρνιού ελευθέρας βοσκής στη σχάρα | μπεσαμέλ καπνιστής μελιτζάνας | μαύρη τρούφα Χαλκιδικής | πίκλα σινάπι | σάλτσα Port (εναλλακτική σάλτσα: Πιπεράτη)

38.00

Cowboy steak (Gf) 45.00

Ράτσα: Rubia Gallega / ηλικία: 8 μηνών / χώρα: Oυέσκα – Ισπανία / 400 gr / βαθμός ενδομυϊκού λίπους: 8 / κοπή: Rib eye. Μπριζόλα rib στη σχάρα | λαχανικά και πατάτες σε aioli καπνιστής πάπρικας | σάλτσα πιπεράτη (εναλλακτική σάλτσα: Port)

45.00

Tip: To εστιατόριο για τη παραγωγή των πιάτων χρησιμοποιεί εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης από Χανιώτικα ελαιόδεντρα παραγόμενο σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη των 27^oC / 80.6℉. Παρακαλούμε μην αλλάζετε τα συστατικά των πιάτων.